logo

ANA SAYFA HAKKIMIZDA YEMEK TARİFLERİ BAHARATLAR PRATİK BİLGİLER TARİF YOLLA İLETİŞİM

Aramak İstediğiniz Kelime

DüÄŸürcük Köftesi

DüÄŸürcük Köftesi
Yayın tarihi 02 Mayıs Pzt / Bu yemek 15745 kez görüntülendi.

banner

MALZEMELER

2 su bardağı düğürcük
2 yemek kaşığı biber salçası
2 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kimyon
2 adet kuru soğan
1/2 su bardağı zeytinyağı
2 yemek kaşığı nar ekşisi

HAZIRLANIÅžI

Geniş kabın içine düğürcüğü koyup salça, tuz ve kimyon ilave edilim. Ä°yice ve uzunca malzemeleri yoğuralım. Soğanları soyup yarım ay şeklinde piyazlık doğrayalım. Geniş bir tavada zeytinyağını kızdırıp soğanları ekleyelim. Orta ateşde sürekli karıştırarak 8 dk pişirelim. Ocakdan alalımve sıcakken düğürcüğün üzerine koyalım. Nar ekşisini katıp yine yoğurup ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp sıkın tıpki çiğ köfte gibi, ince kıyılmış maydanozla servis edin.



banner

›Yorumlar

Sizde yorum ekleyin.