logo

ANA SAYFA HAKKIMIZDA YEMEK TARİFLERİ BAHARATLAR PRATİK BİLGİLER TARİF YOLLA İLETİŞİM

Aramak İstediğiniz Kelime

banner

İç Baklalı Enginar

İç Baklalı Enginar
Yayın tarihi 27 Auğstos Per / Bu yemek 7737 kez görüntülendi.

banner

MALZEMELER

5 adet irice enginar ( temizlenmiş )
Yarım kilo iç bakla ( taze )
3 adet orta boy soğan
Yarım limon suyu  ( yemek için )
1/2 su bardağı zeytinyağı
1/2 demet dereotu
3 adet küp şeker
Yarım limon suyu
Tuz

HAZIRLANIÅžI

Enginarlar kararmamaları için yarım limon suyu eklenmiş bir kapta bekletilir. Diğer tarafta tencerede yağ ile küp doğranmış soğanlar kavrulur. Süzülmüş enginarlar ve bakla içi tencereye koyularak üzerine sıcak su, şeker, kıyılmış dereotu, limon suyu ve tuz ilave edilir. Tencerenin kapağı kapatılarak orta ateşte yemek suyunu çekip iyice yumşayana kadar pişirilir. Soğuduktan sonra enginarların göbek kısımları yukarı gelecek şekilde servis tabağına dizilir. Ortalarına iç bakla ve yemeğin malzemeleri koyularak servis yapılır. Afiyet Olsun



banner

›Yorumlar

Sizde yorum ekleyin.