logo

ANA SAYFA HAKKIMIZDA YEMEK TARİFLERİ BAHARATLAR PRATİK BİLGİLER TARİF YOLLA İLETİŞİM

Aramak İstediğiniz Kelime

Paket BöreÄŸi

Paket BöreÄŸi
Yayın tarihi 27 Auğstos Per / Bu yemek 13409 kez görüntülendi.

banner

MALZEMELER

4 adet haşlanmış patates
4 yemek kaşığı tereyağ
1 adet soğan
3 adet yufka
1 adet yumurta sarısı
100gr. salam
Yarım demet maydanoz
Susam

HAZIRLANIÅžI

Haşlanmış patatesleri soyup rendeleyin. Soğanı minik minik doğrayıp sıvı yağda pembeleştirin. Patates rendesi ve salamları pembeleştirdiğiniz soğanı kıyılmış yarım demet maydanozu tuzu ve karabiberi karıştırın. Ä°lk yufkayı düz bir zemine serip üzerine fırça yardımıyla eritilmiş tereyağı sürerek ilk yufkanın üzerine 2. ve 3. yufkaların aralarına erimiş tereyağı sürerek üst üste serin.Kat kat olan yufkaları 8 eşit parçaya bölüp üçgenlerin geniş kenarına hazırladığınız harçtan bir miktar koyun. Yanlarını çok hafif içe doğru döndürüp gevşek bir rulo halinde sarın. Börekleri bir süzgece dizip üzerlerine su gezdirin. Tepsiyi buzluğa yerleştirip buzlukta donana kadar bekletin. Buzluktan çıkardıktan sonra eritmeden yumurta sarısı sürüp üzerine susam serpin. Önceden ısıtılmış fırında kızarana dek pişirin.



banner

›Yorumlar

Sizde yorum ekleyin.