logo

ANA SAYFA HAKKIMIZDA YEMEK TARİFLERİ BAHARATLAR PRATİK BİLGİLER TARİF YOLLA İLETİŞİM

Aramak İstediğiniz Kelime

banner

Cevizli Muhammara

Cevizli Muhammara
Yayın tarihi 03 Mayıs Salı / Bu yemek 9056 kez görüntülendi.

banner

MALZEMELER

250 gr ceviz içi
5 adet etimek
10 adet kuru biber
1/2 su bardağı limon suyu
3 diş sarımsak
1 su bardağı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
2 çay kaşığı kimyon

HAZIRLANIÅžI

Ceviz içini robotdan çekin. Varsa ıslatılmış kuru biberlerin suyunu sıkarak ekleyin. Tekrar çekip püre haline getirin. Kuru biber yoksa bu işlemi güney anadolu yöresine göre yapılmış salçayla uygulayın. Eğer bu salça yoksa uygulamayın tadı çok değişik olur. Etimekleri ıslatıp avuçlarınızın arasında iyice sıkın ve diğer malzemelerle çekin. Bu püreyi geniş bir kaba aktarın. Üzerine limon suyu, tuz, kimyon, zeytinyağı, dövülmüş sarfımsakları ekleyip iyice karıştırın. Hazırladığımız karışım macun kıvamında yayılabilir olmalı. Bol ceviz içiyle süsleyerek servis edin. Afiyet olsun.



banner

›Yorumlar

Sizde yorum ekleyin.