logo

ANA SAYFA HAKKIMIZDA YEMEK TARİFLERİ BAHARATLAR PRATİK BİLGİLER TARİF YOLLA İLETİŞİM

Aramak İstediğiniz Kelime

Asma YapraÄŸı Sarması

Asma YapraÄŸı Sarması
Yayın tarihi 04 Mayıs Çar / Bu yemek 8909 kez görüntülendi.

banner

MALZEMELER

Yarım kilo asma yaprağı
Yarım demet maydanoz
4 adet soğan
Yarım kase bulgur
3 kaşık sıvı yağ veye tereyağ
Yarım kase pirinç
1 kase mısır yarması

HAZIRLANIÅžI

Asma yaprağı haşlanır. Salamura ise suya konularak tuzu çıkartılır. Ä°çi için mısır yarması bir tencereye konur. Üzerini geçecek kadar su ilave edilerek pişirilir. Pişerken suyun üzerine çıkan kepek alınır. Pişen yarmanın üzerine pirinç ve bulgur eklenir. 2 Taşım pişirilip ateşden alınır. Diğer tarafdan yağda ince kıyılmış soğan ve maydanoz kavrulur ve pişmiş içe ilave edilip tuzu katılıp karıştırılır. Her yaprağa bir tatlı kaşığı iç konularak uygun büyüklükde sarılıp tencereye sıralanır. Üzerine sıcak su konularak orta ateşde pişirilir.



banner

›Yorumlar

Sizde yorum ekleyin.