logo

ANA SAYFA HAKKIMIZDA YEMEK TARİFLERİ BAHARATLAR PRATİK BİLGİLER TARİF YOLLA İLETİŞİM

Aramak İstediğiniz Kelime

banner

Kalbura Bastı

Kalbura Bastı
Yayın tarihi 25 Mayıs Per / Bu yemek 2014 kez görüntülendi.

banner

MALZEMELER

6 su bardağı un

2 su bardağı sıvı yağ

1 su bardağı süt

3 yemek kaşığı irmik

1 yemek kaşığı şeker

Vanilya-Kabartma tozu

1 su bardağı bulgur büyüklüğünde çekilmiş ceviz

1 çay kaşığı tuz

Åžurup için,

4,5 su bardağı su

5.5 su bardağı şeker

1 ymk kaşığı limon suyu

 

HAZIRLANIŞI

Sıvı yağ, süt, irmik, tuz, şeker iyice karıştırılır. Üzerine un, kabartma tozu ve vanilya eklenir. Hamur yoğurulur. İçine konulan irmik nedeniyle biraz sert ve zor şekil alan hamur olacaktır. Merdane yardımı ile hamur inceltilir ve çay tabağı büyüklüğünde hamur parçasının içine ceviz doldurarak küçük somun ekmek görüntüsü verilir. Tepsiye kurabiyeler dizilir ve 175 derece ısıtılmış fırında 25-35 dk. civarında kurabiyeler açık karamel rengi alana dek pişirilir. Soğumaya bırakılır. Diğer tarafta su, şeker ve limon suyu kaynatılır. Åžerbetin yarısı sıcak olarak kurabiyelere  dökülür. Kalan yarısı biraz daha koyulaşana dek 10 dk. kadar ateş üzerinde kaynamaya bırakılır. Koyulaşınca kalan yarısı kurabiyelerin üzerine dökülür. Soğuduktan sonra servise hazır hale gelir.



banner

›Yorumlar

Sizde yorum ekleyin.