logo

ANA SAYFA HAKKIMIZDA YEMEK TARİFLERİ BAHARATLAR PRATİK BİLGİLER TARİF YOLLA İLETİŞİM

Aramak İstediğiniz Kelime

Brokoli Çorbası

Brokoli Çorbası
Yayın tarihi 11 Ekim Pzr / Bu yemek 2095 kez görüntülendi.

banner

MALZEMELER

400 gr brokoli

2 tatlı kaşığı tereyağı

2 yemek kaşığı un

5 su bardağı su

1 su bardağı süt

1 çay kaşığı karbonat

Tuz-karabiber

1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

1/2 paket hazır krema

 

HAZIRLANIÅžI

4 bardak su bir tencereye konur kaynayınca brokoli ve karbonat ilave edilir. Karbonatın görevi brokolinin yeşil kalmasını sağlamaktır. Bir iki taşım kaynadıktan sonra ateşten alınır. Rondodan geçirilir. Ayrı bir kapta tereyağında un pembeleştirilir. Brokolinin üzerine eklenir ve üzerine kalan 1 bardak daha su eklenerek ateşe alınır bir taşım kaynatılır. Süt, krema, karabiber, tuz ilavesi yapılır. Koyuluk kıvamına göre sıcak su ilavesi yapılabilir. Rende kaşar ilave edilir iki taşım kaynadıktan sonra  sıcak servis yapılır.

 

 

 

 



banner

›Yorumlar

Sizde yorum ekleyin.